Електричний гвинтовий автоклав ЛАН-24 з нержавіючої сталі

Корпус автоклаву виготовлений із нержавіючої сталі марки AISI-430. Товщина стінки верхньої та нижньої сфери становить 2 мм, товщина бічної стінки 1,5 мм.

Модель оснащена зручною кришкою, що надійно притискається до горловини одним центральним гвинтом. Поперечина високої міцності, через яку проходить гвинт, виконана із шестигранника товщиною 24 мм. Таке конструктивне рішення значно міцніше за інші конструкції зі звареною хрестовиною за рахунок того, що перекладина суцільна і не має зварних швів.

В автоклаві передбачено попереднє накачування повітрям до 1 атмосфери. Накачати його можна будь-яким насосом. Рівень води, що заливається, повинен бути на 10-12 см нижче горловини. У цьому автоклаві, як і інших автоклавах ЛАН, максимальна температура стерилізації консервів може досягати 125 градусів, знищуючи всі бактерії. За такої температури робочий тиск в автоклаві становить 3,8-4,2 атмосфери, надійно притискаючи кришки банок без використання касет.

Ні для кого вже не секрет, що домашня тушонка за поживними та смаковими якостями суттєво перевершує магазинні альтернативи. Різноманітність рецептів страв у побутовому автоклаві-стерилізаторі задовольнить потреби будь-якого гурмана: це і м'ясні, і рибні тушонки та паштети, пюре та конфітури із фруктів, соління та салати з овочів та грибів, різноманітні каші, згущене молоко.

Блок керування нагріванням електричних автоклавів ЛАН дуже зручний. Він дозволяє задавати точну температуру стерилізації та час приготування. Після закінчення готування він автоматично вимикається.