Фланцевий газовий автоклав ЛАН-8 (для тушонки та домашнього консервування)

Автоклав зовнішнього нагріву. Джерелом нагрівання може бути газова плита, дров'яна піч, багаття.

Корпус автоклаву виготовлений листової вуглецевої сталі завтовшки 2 мм. Покриття корпусу - це якісна термостійка порошкова фарба.

Широка горловина діаметром 17 см дозволяє зручно розмістити банки будь-якого розміру до трилітрових. Кришка з металу товщиною 5 мм надійно фіксується на 6 шпильках з гайками.

В автоклаві передбачено попереднє накачування повітрям до 1 атмосфери. Накачати його можна будь-яким насосом. Рівень води, що заливається, повинен бути на 10-12 см нижче горловини. У цьому автоклаві, як і інших автоклавах ЛАН, максимальна температура стерилізації консервів може досягати 125 градусів, знищуючи всі бактерії. За такої температури робочий тиск в автоклаві становить 3,8-4,2 атмосфери, надійно притискаючи кришки банок без використання касет.

Ні для кого вже не секрет, що домашня тушонка за поживними та смаковими якостями суттєво перевершує магазинні альтернативи. Різноманітність рецептів страв у побутовому автоклаві-стерилізаторі задовольнить потреби будь-якого гурмана: це і м'ясні, і рибні тушонки та паштети, пюре та конфітури із фруктів, соління та салати з овочів та грибів, різноманітні каші, згущене молоко.