Професійний дегідратор із нержавіючої сталі Tekhniko DH-10F-SS (електросушка для продуктів на 28л, 0.8 м²)

Професійний дегідратор Tekhniko DH-10F-SS: автоматизація сушіння на 10 рівнів

Професійний дегідратор Tekhniko DH-10F-SS (28 літрів) – це повністю автоматизована сушильна станція, розроблена для малого бізнесу, ресторанів, крафтових виробництв та вимогливих домашніх господарств. Корпус та лотки пристрою цілком виконані з харчової нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, легке очищення та абсолютну гігієнічність при роботі із середніми та великими обсягами сировини.

Розумне керування: готові програми для ідеального результату

Головна перевага моделі Tekhniko DH-10F-SS - інтелектуальний блок керування з встановленими автоматичними програмами . Вам більше не потрібно підбирати температуру вручну і вираховувати годинник для кожного продукту або постійно звірятися з технологічними картами. Достатньо вибрати відповідний режим на сенсорній панелі, і дегідрат самостійно запустить оптимальний цикл дегідратації:

• М'ясо / Джеркі (Meat): Швидке запечатування волокон при високій температурі для збереження безпечної мікрофлори з подальшим дбайливим в'яленням.
• Фрукти (Fruit): Рівномірне видалення вологи без пересушування шкірки, що зберігає природну насолоду та еластичність часточок.
• Овочі (Vegetable): Збалансований обдув, що зберігає колір, форму та корисні нутрієнти.
• Чай / Трави (Herb): Делікатний низькотемпературний режим, що запобігає випару ефірних олій і зберігає аромат сушених трав.
• Йогурт/Ферментація (Yogurt): Підтримка стабільного ультра-м'якого тепла для дозрівання кисломолочних продуктів або вистоювання тіста.

Крім автоматичних програм, доступний повністю ручний режим налаштування (з регулюванням температури від 30 ° C до 90 ° C та таймером до 24 годин) для створення індивідуальних авторських рецептів пастили, чіпсів або грибів.

Горизонтальне обдування: рівномірне просушування на всіх 10 лотках.

На відміну від побутових вертикальних сушарок круглого типу, де нижні яруси пересушуються, а верхні залишаються сирими, у Tekhniko DH-10F-SS реалізована професійна горизонтальна система циркуляції повітря . Потужний вбудований вентилятор та ТЕН розташовані на задній стінці апарату.

Потоки гарячого повітря прямують паралельно лоткам, забезпечуючи однакову інтенсивність випаровування вологи кожному з 10 рівнів. Вам більше не доведеться витрачати час і переставляти сітки місцями у процесі роботи. Запахи між лотками не поєднуються, що дозволяє одночасно сушити різні групи продуктів.

Промислова надійність та робочі параметри:

• Корисна площа 0.8 м²: Містка сушильна камера на 28 літрів укомплектована 10 сітчастими лотками з нержавіючої сталі. Це дозволяє за один раз переробляти суттєві партії ягід, томатів, м'ясних слайсів чи цитрусових.
• Корпус із нержавіючої сталі: Метал не деформується від постійного нагріву, не виділяє канцерогенів або неприємних запахів (на відміну від бюджетного пластику) та стійкий до харчових кислот.
• Дверцята з оглядовим вікном: Загартоване скло дозволяє візуально контролювати рівень готовності продуктів, не відкриваючи камеру і не порушуючи стабільний температурний режим усередині дегідратора.
• Ергономічний форм-фактор: Компактні габарити дозволяють легко розмістити пристрій на стандартній технологічній поверхні професійної кухні чи домашньої стільниці.
• Гарантія: 24 місяці (на нагрівальний елемент — 3 роки)

Комплектація

• Дегідратор Tekhniko DH-10H-BK
• Лоток з нержавіючої сталі - 10 шт.
• Силіконовий килимок для пастили Tekhniko ChefMat CM-350 - 2 шт.
• Килимок дрібнокомірчастий Tekhniko Fine Mesh Sheet FMS-220 - 2 шт
• Силіконовий тримач-прихватка Tekhniko HotHand HH-200 - 2 шт
• Піддон для збору води та крихт
• Книга рецептів (українською мовою)
• Інструкція (українською мовою)
• Гарантійний талон

Чому варто купити дегідратор Tekhniko DH-10F-SS у магазині Snip-Snop?

Інтернет магазин Snip-Snop є надійним постачальником професійного обладнання для переробки. Ми пропонуємо оригінальну техніку Tekhniko з повною технічною підтримкою та офіційною заводською гарантією.

• Мінімальна ціна: Прямі поставки дозволяють нам уникати зайвих посередницьких націнок.
• Відправлення обладнання зі складу по всій території України здійснюється протягом 24 годин після підтвердження замовлення.
• Експертна підтримка: Наші менеджери зв'яжуться з вами для консультації щодо можливостей панелі керування та режимів сушіння протягом 60 хвилин у робочий час (ПН-ПТ 8:30–19:00).

Теги: Дегідратори-електросушарки Tekhniko