Фланцевый автоклав ЛАН-8 из нержавеющей стали (для тушенки и домашнего консервирования)

Корпус автоклава изготовлен из нержавеющей стали марки AISI-430. Толщина стенки верхней и нижней сферы составляет 2 мм, толщина боковой стенки 1,5 мм.

Крышка и соеденительный фланец выполнены из нержавеющей стали толщиной 5 мм. Крышка фиксируется на 6 шпильках с гайками М16.

Широкая горловина диаметром 165 мм позволяет загружать в автоклав даже трехлитровые банки.

В базовой комплектации на крышке автоклава устанавливается клапан безопасности на 6 атмосфер, штуцер для накачки воздуха, манометр и спиртовой термометр. По желанию заказчика возможна доукомплектация цифровым термометром с таймером и функцией подачи звукового сигнала при достижении заданной температуры. 

В автоклаве предусмотрена предварительная накачка воздухом до 1 атмосферы. Накачать его можно любым насосом. Уровень заливаемой вами воды должен быть на 10-12 см ниже горловины. В этом автоклаве, как и в других автоклавах ЛАН, максимальная температура стерилизации консервов может достигать 125 градусов, уничтожая все бактерии. При такой температуре рабочее давление в автоклаве составляет 3,8-4,2 атмосферы, надежно прижимая крышки банок без использования кассет.

Ни для кого уже не секрет, что домашняя тушенка по питательным и вкусовым качествам существенно превосходит магазинные альтернативы. Разнообразие рецептов блюд в бытовом автоклаве-стерилизаторе удовлетворит потребности любого гурмана: это и мясные, и рыбные тушенки и паштеты, пюре и конфитюры из фруктов, соленья и салаты из овощей и грибов, разнообразные каши, сгущенное молоко.